Os sentidos são muito influentes na forma como abordamos os alimentos. Visão, audição, olfacto, paladar e tacto ajudam-nos a detectar os sabores, aromas e texturas dos alimentos, o que influencia a nossa percepção do paladar e o nosso sentimento de plenitude. Tenha em mente que os cinco sentidos são interdependentes e trabalham em conjunto para proporcionar uma experiência alimentar completa.
Aprender sobre a importância de cada um dos sentidos na nossa dieta.
Eis um olhar mais atento sobre como cada um dos sentidos afecta a nossa percepção dos alimentos e da alimentação. Note-se que estes sentimentos podem variar de pessoa para pessoa, mas pode identificar-se com muitos deles.
1. Sabor
Este sentido é o mais decisivo de todos. O sabor é utilizado para perceber e distinguir os sabores. Permite-nos, em geral, apreciar a comida. No entanto, se não gostarmos de um sabor, pode tornar-se um martírio ser forçado a comê-lo.
É o sentido mais importante, mas nunca actua sozinho. Por exemplo, combinado com o toque e o cheiro, permite-nos saber se um alimento é familiar ou completamente novo.
2.A vista
Os alimentos entram pelos nossos olhos. É o primeiro sentido que é activado quando se vêem alimentos. A apresentação de um prato pode influenciar o nosso desejo de o comer e a nossa experiência alimentar global. Quantas vezes sabemos que um prato vai ser muito bom, mas a sua aparência não ajuda em nada. Comida com cores vibrantes e atractivas é sempre uma vantagem para nós.
3.O sentido do olfacto
O cheiro é tão importante na nossa dieta que até nos faz viajar ou evocar momentos especiais. O cheiro de uma cozinha ou prato pode lembrar-nos uma receita dos nossos entes queridos e trazer-nos sempre um sorriso à cara.
Este sentido é importante porque ajuda a preparar o nosso estômago e os sucos gástricos que estão então envolvidos na digestão dos alimentos. Pode também ser um indicador claro do mau estado de um alimento.
4. Toque
As texturas dos alimentos são percebidas principalmente através da boca, onde, além do toque dos alimentos, detectamos a sua temperatura. No entanto, o toque, aplicado através das mãos, também influencia o nosso gosto ou não por certos produtos. Os alimentos com percepções mais suaves e cremosas tendem a atrair mais atenção.
5. A orelha
Embora possa parecer que este sentido não influencia directamente a nossa nutrição, ele tem muito mais influência do que pensamos. Quando ouvimos alguém falar de comida, o resto dos nossos sentidos são despertados. Outro exemplo: se ouvirmos alguém a comer algo que se amassa, isso pode ou não encorajar-nos a querer comê-lo.
Siluete estimula os sentidos do paladar, olfacto e tacto e ajuda-o a evitar o petisco.
O Bálsamo labial de siluete influencia a nossa capacidade de resistir aos impulsos e alcançar um estilo de vida mais saudável.
Siluete não é ingerido, mas a sua relação com os nossos sentidos é evidente. Quando em contacto com os lábios, a sua combinação de ingredientes naturais gera ingredientes activos que estimulam os receptores gustativos. O seu forte aroma a mentol actua como uma distracção e o toque do seu massajador estimula a circulação dos lábios gerando uma sensação muito agradável.
