Você já ouviu falar em calorias vazias? Este termo é frequentemente usado no campo da nutrição, mas o que significa? Eles são benéficos ou prejudiciais à saúde?

 

O que são calorias vazias?

As calorias vazias são encontradas em alimentos que fornecem uma quantidade significativa de energia, mas contêm poucos ou nenhum nutriente. Ou seja, eles não nos fornecerão fibras, minerais, vitaminas, etc.

Consumimos em média de 250 a 300 calorias por dia em lanches e, na grande maioria dos casos, geralmente não são saudáveis ​​e consumidos em momentos de fome emocional.

Descubra em nosso post como você pode detectar a fome emocional e alguns truques para combatê-la.

 

O que são alimentos com calorias vazias?

Os alimentos com calorias vazias possuem grandes quantidades de carboidratos ou açúcares simples, que são rapidamente absorvidos e geralmente são feitos de farinha refinada. Eles não fornecem quase nenhum nutriente, mas têm um alto teor calórico, como o seguinte:

  • Refrigerantes, sucos embalados e energéticos. Isto é devido ao alto teor de açúcares adicionados.
  • Produtos industriais e ultraprocessados. São alimentos com alta quantidade de gorduras saturadas, gorduras trans, farinhas refinadas e alta quantidade de sódio. Estes tipos de produtos incluem: pastelaria, salgadinhos, pratos pré-cozinhados e molhos…
  • Frutas em calda: Embora as frutas nos forneçam proteínas, água, vitaminas, fibras e minerais, quando são conservadas em calda seu teor de açúcar aumenta.
  • Álcool. As bebidas destiladas não fornecem nutrientes, com exceção do vinho e da cerveja, mas ainda são consideradas uma bebida com alto teor de calorias vazias.

 

Como as calorias vazias nos afetam?

O consumo repetido e abusivo de alimentos ricos em calorias vazias é prejudicial à nossa saúde. Um suprimento de energia maior do que o nosso corpo precisa é feito, então ele se acumula em nosso corpo.

Se acrescentarmos um estilo de vida sedentário, o ganho de peso é favorecido e pode levar a sérios problemas de saúde como diabetes, obesidade, hipertensão e aumento do risco de doenças cardiovasculares.

 

Como reduzir as calorias vazias?

Reduzir a ingestão de calorias é possível mantendo uma dieta equilibrada entre frutas, vegetais, proteínas e carboidratos. No entanto, às vezes é difícil e consumimos produtos que não contêm nutrientes. Você pode ter uma alimentação mais equilibrada com as seguintes dicas:

  • Evite o consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, smoothies e sucos embalados. É melhor beber água e infusões, ou tomar sucos naturais e smoothies.
  • Reduza o consumo de bebidas alcoólicas
  • Troque salgadinhos e doces industrializadospor alternativas mais saudáveis, como um pedaço de fruta ou um punhado de nozes.
  • Procure não temperar suas refeições com molhos pré-cozidos e use temperos como óleo ou molhos simples e caseiros.
  • Reduza o uso de açúcar refinado, você pode substituí-lo por açúcar mascavo ou Stevia.

 

Siluete ajuda a reduzir o consumo de calorias vazias

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